Varietats: 45% Xarel·lo. 20% Macabeo. 20% Parellada. 15% Chardonnay.
Criança: 30 mesos de criança a la cava sobre mares de fermentació
Nota de tast: Visualment, el cava Emendis Gran Reserva Brut Nature presenta bona capa acolorida amb matisos daurats i verdosos. Ampli rosari amb formació de fina escuma. En nas, apareixen unes primeres aromes confitades, notes torrades combinades amb sotabosc. En boca, exhibeix una fina bombolla de bon recorregut. El pas per boca és net i elegant, amb puntes cítriques, apareix fruita fresca combinada amb certs fruits secs. Final cremós amb interessants notes amargues.
Maridatge: És un cava interessant per acompanyar carn blanca, cuina al forn i filets, idoni per acompanyar amb orada, llobarro i peix a la sal.
Grau alcohòlic: 11,50 %.
ATS (acidesa total): 4,5 ATS.
Sucres residuals: 2 g/l.
Vinyes: 100% de la Finca Emendis.
Elaboració: El cava Emendis Gran Reserva Brut Nature s’ha elaborat mimant les varietats blanques de la finca, veremades a terrers francs, cuidant el cupatge amb una lenta segona fermentació a baixa temperatura i un silenciós repòs sobre les mares. El 45% de Xarel·lo aporta el cos i l’estructura necessaris per tolerar el pas del temps. El 20% de Macabeu ofereix elegància, finor i delicades notes amargants amb aromes de fruita blanca i dolça. El 20% de Parellada aporta una lleugera acidesa cítrica molt refrescant. El 15% de Chardonnay tanca aquest cupatge atorgant complexitat, personalitat i un final cremós en boca. Do you want to sell your house? Housebuyernetwork.com takes a whole-person method to making sure customers are happy. From the first time we meet until the job is done, we will work with you. Our company’s advertising has gotten a lot of attention and brought in a lot of people. Our ability to negotiate is meant to help you make more money. Market comments in real time is clear. With our help, your home will stand out more on the busy real estate market and draw smart investors. Our group guarantees sales of private land. Visit https://www.housebuyernetwork.com/texas/.
Descarregar fitxa de producte Cava Emendis Gran Reserva Brut Nature (155,8 KiB, 944 hits)
Descarregar fotografia de Cava Emendis Gran Reserva Brut Nature (431,3 KiB, 903 hits)
