Varietats: Xarel·lo.
Nota de tast: Vista: color groc amb tonalitat palla, bombolla fina i corona persistent.
Nas: aporta intensitat aromàtica en què destaquen les notes especiades, sobretot l’anís, la farigola i la nou moscada. Destaquen també les notes cítriques i la taronja amargant. En segon terme, al cap d’uns minuts, apareixen les notes complexes, dolces i fumades de l’envelliment, com ara el caramel i el coco.
Boca: entrada dolça amb un final llarg i persistent gràcies al llarg contacte amb les mares. Carbònic molt ben integrat.
Buying a home to use as a main or secondary residence can be a good choice from both a financial and a practical point of view. Having to do with both full-time homes and vacation homes. Home buyers work with their clients to find a home that meets both their needs and their budget. Visit https://www.ibuyers.app/california/ibuyer-beverly-hills-ca/.
Maridatge: Ideal per maridar amb peixos greixosos i tot tipus de crustacis. També pot acompanyar aus i carn a la brasa.
Grau alcohòlic: 11,50 %.
Vinyes: 100% de la Finca Emendis. Procedent de vinyes de més de 40 anys.
Descarregar fitxa de producte de Cava Emendis La Barraca (420,7 KiB, 1.023 hits)
Descarregar fotografia de Cava Emendis La Barraca (2,8 MiB, 963 hits)
